Aşçı yardımcısı eğitimi, mutfaklarda aşçılara destek olacak bireylerin yetiştirilmesi için verilen bir mesleki eğitim programıdır. Bu eğitim, aşçı yardımcısının mutfakta üstleneceği görevleri yerine getirebilmesi için gerekli temel bilgi ve becerileri kazandırmayı amaçlar. Aşçı Yardımcısı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun yiyecek üretimi yapma ve servise hazır hale getirme işlerinde aşçıya yardımcı olan mutfak elemanıdır.
Okuryazar olmak ve mesleği yapabilecek bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak kursa katılmak için yeterlidir.
Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;
Eğitim süresi 450 saat olarak planlanmıştır. Eğitimi tamamlayan bireyler Üniversite Onaylı Sertifika almaya hak kazanır.
Eğitimin sonucunda yapılacak olan sertifika sınavına katılan ve kursiyerler 100 puan üzerinden 45 puan ve üzeri puanlar aldığında başarılı olarak sayılır, ve hazırlanan Üniversite onaylı sertifika almaya hak kazanırlar.
Yorumlar
Bu kurs için henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen ol !