ISO 22000 Gıda Güvenliği Eğitimi Nedir ?


🥗 Üniversite Onaylı ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Eğitimi ile Tarladan Sofraya Güvence Sağlayın

Tüketici sağlığını korumak ve global pazarda rekabet edebilmek için işletmelerin ISO 22000 standardına uygun bir Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi (GGYS) kurması zorunluluk haline geldi. Üniversite onaylı ISO 22000 Eğitimi, gıda zincirindeki tüm paydaşlara güvenli üretim, risk kontrolü ve mevzuata uyum konusunda tam yetkinlik kazandırır. Program sonunda alacağınız e‑Devlet’te sorgulanabilir üniversite onaylı sertifika ile hem kişisel kariyerinizi hem de kurumunuzun marka değerini yükseltin.

 

📘 ISO 22000 Eğitimi Nedir?

ISO 22000; HACCP ilkelerini ISO yönetim sistemi yapısına entegre eden uluslararası gıda güvenliği standardıdır. Eğitim; standardın madde yapısı (HLS), PRP’ler (ISO TS 22002‑1), OPRP‑CCP ayrımı, risk temelli düşünce ve iç denetim süreçlerini ayrıntılı vaka çalışmalarıyla aktarır.

 

✅ Neler Öğreneceksiniz?

  • 🗂️ ISO 22000:2018 madde yapısı, terimler ve temel ilkeler

  • 🍽️ Ön gereksinim programları (PRP) ve sektör gereklilikleri

  • 🔬 Tehlike analizi, OPRP & HACCP planı oluşturma

  • 📊 Gözetim, doğrulama ve geçerleme (validation) adımları

  • 📝 Dokümantasyon, kayıt tutma ve izlenebilirlik sistemi

  • 🔍 İç denetim, uygunsuzluk yönetimi, geri çağırma prosedürleri

  • ⚖️ Gıda mevzuatı, FSSC 22000 ve BRC entegrasyon ipuçları

 

👥 Kimler Katılmalı?

  • 🏭 Gıda üretim‑işleme tesisleri kalite/güvenlik sorumluları

  • 🧪 Laboratuvar analistleri ve AR‑GE mühendisleri

  • 📈 Gıda zinciri tedarik, lojistik ve perakende yöneticileri

  • 📝 HACCP ekibi liderleri, iç denetçiler ve danışmanlar

  • 🎓 Gıda mühendisliği, veterinerlik, ziraat ve kimya öğrencileri

 

⏳ Eğitim Süresi & Sertifika Bilgisi

Eğitim süresi 60 saat olup %100 online verilir. Final değerlendirmesinde başarılı olan katılımcılar üniversite onaylı ve e‑Devlet’te sorgulanabilir sertifika almaya hak kazanır.

📞 Bizimle İletişime Geçin
Gıda güvenliğinde dünya standartlarını yakalamak ve uzmanlığınızı belgelemek için hemen kaydolun. Kurumsal grup indirimleri ve detaylı bilgi için bize ulaşın!

 

🌟 Eğitimin Avantajları

  • 🎓 Resmî geçerli, prestijli üniversite sertifikası

  • 💻 Esnek zamanlı online dersler + canlı uygulama seansları

  • 🛠️ HACCP plan ve doküman şablonları, gerçek vaka analizleri

  • 📈 Yasal uyum, ihracatta kabul ve müşteri güveni artışı

  • 🏷️ FSSC 22000, BRC gibi üst standartlara geçiş kolaylığı

 

💼 İş Olanakları

  • 🏢 Gıda güvenliği/kalite yönetimi departmanlarında uzman veya yönetici

  • 🔍 ISO 22000 iç denetçisi ya da danışmanı

  • 🏭 Et, süt, içecek, unlu mamul ve hazır yemek sektörlerinde GGYS lideri

  • 🛒 Perakende zincirlerinde tedarikçi denetim ve ürün güvenliği sorumlusu

  • 🌐 Uluslararası ihracat firmalarında gıda güvenliği koordinatörü

Neler Öğreneceksiniz ?

  •  ISO 22000:2018 madde yapısı terimler ve temel ilkeler
  •  Ön gereksinim programları (PRP) ve sektör gereklilikleri
  • Tehlike analizi OPRP & HACCP planı oluşturma
  •  Gözetim doğrulama ve geçerleme (validation) adımları
  •  Dokümantasyon kayıt tutma ve izlenebilirlik sistemi
  •  İç denetim uygunsuzluk yönetimi geri çağırma prosedürleri
  •  Gıda mevzuatı FSSC 22000 ve BRC entegrasyon ipuçları

Gereksinimler ?

  • Kimlik Fotokopisi
  • Diploma Fotokopisi

Müfredat

Ders Sayısı : 0 Süre : 0 Dakika


Sıkça Sorulan Sorular



Bu kurs ile alınanlar

Yorumlar

  • Bu kurs için henüz yorum yapılmamış. İlk Yorumu Yapan Sen ol !